Viki: Nedeľný tvaroháč

Zase koláč a zase tvarohový ! Tak, ako je už u mňa zvykom, častejšie sa dostanem k pečeniu ako k vareniu a tým nebolo inak ani dnes. Keďže vonku už je jesenné počasie a teplota nie je dvakrát príjemná , tak veľa času trávime doma..a čo si len tak začať ? Upratané je , kniha prečítaná .. tak si treba niečo upiecť, nech si trocha osladíme život :) Keďže je sobota a u nás je upratovanie, tak som sa rozhodla pre nejaký rýchly koláč zo surovín , ktoré máme v chladničke. Koláč je lahký, rýchly, chutný a hlavne je aj trošku zdravší ;) Dúfam, že si aj vy pochutíte a skúsite ho ! :)
 
Potrebujeme: 

Cesto+posýpka :
1 hrnček špaldovej múky
1/2 hrnčeka hladkej múky
1 hrnček trstinového cukru (môžu byť aj 3/4)
1 lyžička práškového cukru do pečiva
80g masla
štipka soli 
 
Tvarohová náplň :
1 hrnček mlieka
1 1/2 tvarohu (375g)
1/2 hrnčeka trstinového cukru
1vajce
1 vanilkový cukor
citrónová kôra
 volitelné : škorica, mandle, čučoriedky
 

Postup: 
Všetky ingrediencie na cesto (okrem masla) zmiešame (vznikne nám sypké cesto, čoho sa nezlaknite :)). Väčšiu polku z cesta vysypeme na kruhovú tortovú formu, ktorú si vytrieme Herou a vysypeme hladkou múkou. Druhú, menšiu polku z cesta zmiešame s maslom, z čoho si vypracujeme posýpku navrch. Ďalej si všetky suroviny na náplň spracujeme a poriadne zmiešame, ja som používala metličku aby som si dobre rozšlahala tvaroh. Náplň je tiež redšia, čoho sa nezlaknite :) Nakoniec len nalejeme tvarohovú náplň na cesto a navrch dáme posýpku. Ja som posýpku spojila do celku a postrúhala. Navrch som nakoniec nasypala trošku škorice a nasekaných mandlí. Pečieme pri 170 stupňoch do zlatista,cca 40min. Riaďte sa tým, že ak trošku potrasiete formou, tvarohová časť by sa nemala hýbať :) 

Nakoniec som koláč servírovala s čučoriedkami a bol vážne chutný ! 
Dobrú chuť :)