Vitajte !

Vitajte na mojom blogu :)

Veľmi ma teší, že ste sa rozhodli navštíviť práve moju stránku. Verím, že postupom času, keď začnú príspevky pribúdať, tu nájdete čokoľvek, čo vás zaujme, a čo prípadne aj sami doma vyskúšate.

Príspevky sa pokúsim pridávať priebežne s tým, ako budem variť doma. Samozrejme som tiež iba človek, preto sa občas stravujem naozaj jednoducho, ako sa hovorí štýlom "čo dom dal". Preto neručím za pravidelnosť. Avšak ak to bude v mojich možnostiach, budem sa snažiť recepty aj dokumentovať vo forme niekoľkých fotografií. Ku každému jedlu budete môcť nájsť aj približné náklady a samozrejme počet porcií.

Komu je blog určený ?

1. Mladým ľuďom, ktorí ešte nemajú skúsenosti s varením, prípadne ovládajú iba úplné základy a chcú sa niečo jednoduché naučiť a rozšíriť svoje portfólio.

2. Ľudom, ktorí si už vzťah k vareniu vybudovali a o svoje skúsenosti sa radi podelia, prípadne sa radi čo to priučia. 

Jedlá, ktoré tu nájdete si dovolím označiť vo väčšine prípadov ako jednoduché a s trochou odhodlania ich zvládne každý. Sám nie som profesionál, varenie je pre mňa iba záľubou a samozrejme veľkou vášňou. Snažím sa pracovať s ingredienciami a surovinami, ktoré sa dajú nájsť v bežných reťazcoch a predajniach, a s takými, ktoré sú mne samému po chuti. Preto tu budete ťažko hľadať niečo exotické a ani k morským plodom som sa ešte nedostal. 

Na záver by som chcel dodať iba to, že budem rád ak sa nebudete mojich postupov striktne držať a budete skúšať variácie podľa svojej chuti. Sám si často krát upravujem postupy ktoré nájdem podľa seba. Ďalej budem nesmierne rád, ak sa nejaké recepty, alebo zaujímavosti zo sveta gastronómie dostanú od vás ku mne. 

Ešte raz ďakujem za vašu návštevu a verím, že čoskoro sa vrátite. 

Dobrú chuť.