Celozrnné špagety s brokolicou a kuracími prsiami
Potrebujeme:
celozrnné špagety
menšiu brokolicu
2 strúčiky cesnaku
smotana
kuracie prsia /cca 130g/
olivový olej
soľ
čierne korenie
voda/kurací vývar
Postup:
Špagety si uvaríme podľa návodu. Zatiaľ si dáme zovrieť vodu , ktorú osolíme a nad parou podusíme brokolicu spolu s natenko nakrájaným cesnakom. Dusíme cca 10 min. Keď bude brokolica hotová, tak ju spolu s cesnakom a smotanou rozmixujeme ponorným mixérom na hladkú zmes, ktorú nakoniec osolíme a okoreníme. Medzitým si nakrájame kuracie prsia na kocky, osolíme, okoreníme a opečieme na jednej lyžici olivového oleja. Chvíľku osmažíme a podlejeme vodou, alebo vývarom a podusíme, kým nebude mäsko spravené. Nakoniec všetko naservírujeme a môžeme podávať.
Dobrú chuť !
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára